¿Qué verduras te conviene comer?


 
La alimentación y la nutrición son una de mis pasiones. Hoy quiero hablarte sobre la importancia de las verduras. Todos sabemos que es importante comer verduras, pero no tenemos muy claro por qué ni qué tipo de verduras hay que comer.

Mi recomendación es la siguiente: come verduras todos los días. Es la mejor manera de aportar fibra, muchísimo mejor que la de los cereales. Es mucho más sana; de hecho, te recomiendo que elimines los cereales de tu dieta y en su lugar comas mucha verdura.

Verduras que me conviene comer

¿Y qué tipo de verduras? Cualquiera es muy sana y, por supuesto, mucho mejor si es ecológica, porque de esa manera nos vamos a asegurar de que no contiene pesticidas ni sustancias tóxicos.

Conviene que comamos a diario verduras de tres tipos:

– Verduras de hojas verdes. Aportan mucho magnesio y los nutrientes de la clorofila, que son muy importantes.

– Verduras y frutas que tengan colores fuertes, como la zanahoria, de color naranja intenso, la remolacha roja, los arándanos, las fresas, los pimientos; alimentos con colores intensos, que nos aportan minerales variados.

– Algún alimento que nos aporte azufre. Este es un elemento fundamental y esencial. El alimento que más azufre contiene es el huevo y las verduras como el ajo, la cebolla, las coles, los champiñones, las setas.

Anímate a comer muchas verduras en todas las comidas de tu dieta y verduras de estos tres tipos para que estés aportando a tu organismo. todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.


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