“Entendiendo la biología nutricional y la evolución humanas”


Este artículo es la traducción y transcripción del vídeo que encuentras a continuación en el que el Dr. Robert Cywes (#carbaddictiondoc) explica nuestra evolución como seres humanos desde una perspectiva nutricional:

Empecemos desde el principio. Empecemos con la biología y la evolución humanas.

Voy a resumir cómo funcionamos los seres humanos.

Empezamos hace mucho mucho más de 100.000 años como primates vegetarianos. El ejemplo más cercano a día de hoy son los gorilas. En esas condiciones comíamos muchas plantas. El problema de comer plantas es que tienen muy bajo rendimiento nutricional. Y cuando comes plantas no vas a obtener mucha nutrición de cada bocado. Y por lo tanto teníamos que comer durante 14 o 16 horas al día para conseguir ingerir suficiente comida en relación con nuestro tamaño. Como los gorilas.

La otra parte de nuestra prehistoria es qué nuestro intestino estaba adaptado para extraer energía, calorías y nutrientes de las plantas. Y es importante saber que


no existe ningún mamífero que pueda consumir vegetales y extraer energía directamente de ellos.


Particularmente de la celulosa. Y la mayor parte de la energía, del azúcar de las plantas, está atrapado en esa materia vegetal que es la celulosa. Pero hay algo dentro de algunos animales que puede extraer esa energía de la celulosa: las bacterias. Así que los animales vegetarianos, o tienen un estómago muy grande, como las vacas, con cuatro compartimentos abarrotados de esas bacterias con las cuales tienen una relación simbiótica. O, como es el caso del gorila, tienen un gigantesco colon, también abarrotado de bacterias. Y esas bacterias procesan la celulosa que estos animales vegetarianos comen de donde extraen el azúcar.

Pero aquí está la clave,


no hay ningún mamífero que pueda vivir a partir del azúcar.


Si comen azúcar se enferman y mueren. Entonces ¿como es posible que comiendo ese azúcar extraído de la celulosa – porque son vegetarianos, o más bien veganos, pues no comen carne, aparte de algún caracol y algún gusano que haya en su comida vegetal – ¿Cómo es posible que no se vuelvan diabéticos, gordos y se mueran?

Esta es la razón: porque esas bacterias, con las que tienen una relación simbiótica,


convierten el azúcar extraído de la celulosa en ácidos grasos.


Si, también hay algo de proteína, pero la mayor parte son ácidos grasos. Alrededor de un 70 % de las calorías que llegan a la sangre de las vacas y los gorilas son en realidad ácidos grasos. Y esa es la energía, ese es el combustible que tienen en sus depósitos.

Y es gracias a la relación que tienen con esas bacterias, que pueden convertir esos vegetales en energía y en nutrientes útiles. Ya sea a través del estómago o a través del colon.

Y si te fijas en el tracto digestivo humano, no tiene ese aspecto.


Los humanos tenemos un estómago y un colon relativamente pequeños, y un relativamente enorme intestino delgado.


Así que ¿que nos ha ocurrido durante los últimos 100.000 años? El tema de ser un gorila por ejemplo, es que tienes que estar comiendo 14 o 16 horas al día y tienes que eliminar la materia residual de todo eso que comes. Te tienes que pasar el día comiendo y defecando. Y entonces no hay mucho tiempo para usar el cerebro. Así que básicamente los gorilas comen se reproducen y duermen. Y tienen que aprender algún que otro pequeño truco para evitar ser comidos por otros animales. Pero no son muy inteligentes.

Como seres humanos, hace 100.000 años, nuestros predecesores empezaron a salir de la jungla, donde comíamos vegetales, y nos movimos hacia la sabana y hacia las planicies, donde teníamos acceso al agua, al pescado y a otros animales. Y empezamos a comer más y más animales. Quizás animales pequeños como caracoles e insectos. Y poco a poco animales cada vez más grandes como otros mamíferos. Y con el tiempo, y estamos hablando de miles de años, nuestro intestino se adaptó. Como ya no estábamos comiendo tantos vegetales de hoja verde, el estómago se redujo, y las bacterias ya no eran necesarias para procesar la comida. Y empezamos a producir enzimas: pequeñas proteínas que descomponen grandes cadenas de proteínas y grasas procedentes de animales. Recuerda que los alimentos de origen animal son ricos en proteínas y grasas, pero realmente no contienen carbohidratos.


Así que nuestro intestino se adaptó para ser capaz de utilizar y extraer nutrientes de otros animales.


Lo bueno de comer animales es que comerse un filete, comer carne, tiene una alta densidad de nutrientes y un gran valor nutricional, en relación con una cantidad enorme de plantas.

Así qué con la ayuda de las enzimas, fundamentalmente del intestino delgado, del páncreas y del hígado, nos adaptamos y nos hicimos más robustos y más grandes. Y éramos capaces de extraer la energía rápidamente de los alimentos de origen animal que comíamos. Y nos fuimos volviendo cada vez más y más omnívoros. Y qué significa eso, que si, que nos podía ir bien comiendo algún vegetal, pero la carne era mejor. Y empezamos a comer carne y pescado y pájaros y nos volvimos dependientes de esos alimentos. Y esta es una de las razones:


cuando comes alimentos de origen animal necesitas muy poca cantidad en un corto periodo de tiempo que te aporta una enorme cantidad de valor nutricional. Y entonces, si comes durante un corto periodo de tiempo al día, imagínate la libertad que te da para hacer otras cosas. ¡Te libera para utilizar el cerebro!


De modo que durante ese tiempo, en base a la transformación de nuestra dieta, nuestro cerebro se iba haciendo más y más grande, mejor estructurado y más sofisticado en términos de lo que éramos capaces de hacer.


Lo que yo estoy haciendo ahora mismo, estoy hablando, estoy usando mis manos, estoy usando mi cerebro, estoy articulando conceptos abstractos. Ningún otro animal puede hacer esto de forma efectiva. Y se basa primordialmente, y coexiste, con el cambio en nuestra dieta. Así que cuanto más basada en la carne se volvió nuestra dieta, más tiempo le dábamos a nuestro cerebro para desarrollarse. Más tiempo le dábamos para convertirnos en el ápice de las especies que viven en la tierra. Y nos convertimos en la especie dominante de la tierra. Debido a nuestro cerebro y a nuestro tracto intestinal que permitió que nuestro cerebro se desarrollase.


Nuestro cerebro procede de alimentos de origen animal.


Pero esta evolución no implica que a veces no podamos mantener una cierta capacidad de extraer nutrientes y energía de algunos de las los vegetales con almidón que comemos. Lo que perdimos, el precio que pagamos, y esto es muy importante, es que


los seres humanos ya no somos capaces de extraer energía de la celulosa. No podemos extraer energía de las plantas.


Y lo digo de nuevo, no podemos extraer energía de las plantas, salvo que las procesemos muchísimo. Pero cuando extraemos la energía es en forma de azúcar, y ya no tenemos las bacterias en el estómago o en el colon para transformar ese azúcar en grasa antes de absorberlo. Por eso, lo que absorbemos es azúcar, si comemos plantas o vegetales con almidones como son los cereales, el arroz o las patatas. Y lo que ocurre con ese azúcar, al no tener esas bacterias que lo conviertan en ácidos grasos, es que el hígado, que no está diseñado para hacer esto, tiene que convertir ese azúcar en grasa. Y aunque lo puede hacer en pequeña cantidad, pues forma parte de la supervivencia de nuestra especie – está bien poderlo hacer en pequeñas cantidades, quizás comiendo un par manzanas justo antes del invierno para engordar un poco – tenemos que estar dispuestos a ignorar el daño que nos causa ese azúcar para poder engordar.

Pero en la era moderna, en que estamos rodeados de carbohidratos, nuestro sistema no está diseñado para procesarlos. Ya no somos vacas o gorilas. Así que absorbemos ese azúcar y va directamente a nuestro torrente sanguíneo. Y no estamos biológicamente adaptados a utilizarlo.


Ese azúcar en nuestra sangre causa daños.


Aún así, bajo mucha presión de una hormona llamada insulina, cogemos ese azúcar y lo convertimos en grasa. Y de ahí viene la grasita abdominal. Viene primordialmente de la conversión de ese exceso de azúcar en grasa

Y el problema es que si hacemos eso en exceso, el hígado se sobrecarga y no puede con ello. Y ocurre una de las siguientes dos cosas:

1- O el azúcar se eleva en la sangre ¿y qué enfermedades ocurren? las enfermedades diabetogénicas, o diabetes. Porque cuando el azúcar se acumula en el torrente sanguíneo, daña los vasos sanguíneos. Y cuando los vasos sanguíneos se dañan, se eleva el riesgo de ataque cardíaco, el riesgo de ictus, el riesgo de daños en todos los órganos que tienen suministro de sangre. 

2- Algunas personas tienen la suerte de que genéticamente tienen la capacidad de producir enormes cantidades de insulina y pueden seguir añadiendo azúcar a su hígado diciéndole, trabaja, trabaja, … Aunque el hígado se vaya volviendo resistente a la insulina, siguen enviándole insulina. Y el hígado sigue produciendo grasas. Pero el coste son esos niveles tan elevados de insulina. Son esas personas que siguen produciendo más y más grasa. Son los obesos mórbidos. Se vuelven enormes, muy grandes. Quizás no tengan enfermedades medibles como elevado A1C (hemoglobina glucosilada) o glucosa elevada en sangre, pero como sus niveles de insulina son extremadamente elevados, esa insulina afecta a otros sistemas en el cuerpo humano. ¿Y qué hace? Particularmente,


los niveles elevados de insulina bloquean la utilización de las grasas.


Es una locura pensar que puede no haber glucosa en la sangre y sin embargo no puedes utilizar la grasa almacenada. No puedes usar tu propia grasa. Y la segundo que ocurre es que


la insulina bloquea la conversión del colesterol en hormonas esteriodeas.


¿Y qué significa eso? La mayoría de las hormonas esteroides – la testosterona, los estrógenos, el cortisol, la hormona del crecimiento, las hormonas tiroideas, el colecalciferol – que es crítico – llamado vitamina D3, la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) – dependen de que el colesterol se pueda convertir en esas hormonas esteroideas.

¿Y por qué es importante esto? Porque si tienes la insulina elevada, la insulina bloquea las enzimas que convierten el colesterol en todas esas hormonas. Así que tienes estrógenos bajos, testosterona baja, cortisol bajo, hormona del crecimiento baja, baja hormona tiroidea, no tienes vitaminas A, D, E y K. Y hay enfermedades relacionadas con todas esas cosas. Y eso significa que se está acumulando la grasa alrededor de los órganos y eso forma parte de esa enfermedad llamada síndrome metabólico:
Cortisol bajo.
Hormona tiroidea baja, que se asocia con sentirse agotado, con un metabolismo lento, energía baja. 
La hormona del crecimiento baja que se relaciona con la reparación de tejidos. 
La vigilancia contra el cáncer se va por la ventana.

Entonces la inflamación se convierte en un problema, el cáncer se convierte en un problema. Así que fíjate como


el excesivo consumo de carbohidratos por los humanos afecta a todo el organismo.


El tracto intestinal humano no está diseñado para consumir azúcar o vegetales en grandes cantidades. Una pequeña cantidad de vegetales, si, podemos extraer algún nutriente. Pero el azúcar satura el sistema y causa daños. Así que cuando entiendes la biología y entiendes el sistema, te das cuenta de que necesitamos alimentarnos primordialmente de alimentos de origen animal. Quizás con alguna pequeña cantidad de vegetales si queremos. Volver a comer más vegetales es retroceder como especie y no tiene ningún sentido biológico. 

No quiero hablar sobre los aspectos emocionales de no comer animales. Desde luego comer exclusivamente vegetales no tiene ningún sentido biológica o evolutivamente hablando.


Basar nuestra dieta en alimentos de origen animal tiene todo el sentido del mundo. Y cuanto más migremos hacia eso, más sanos estaremos y mejor funcionará nuestro cerebro. 


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¿Los humanos somos carnívoros?



Como saben las personas que siguen mi blog, hace bastantes años que me interesé por la nutrición como forma de alcanzar y mantener una salud óptima. Desde que empecé este «viaje» he pasado por todo tipo de dietas, tratando de recuperar mi salud. He estudiado, investigado, experimentado conmigo misma y aprendido mucho sobre alimentación humana. He ido restringiendo cada vez más los hidratos de carbono de mi dieta, y a medida que lo hacía, he ido observando como mi cuerpo reaccionaba y mejoraba progresivamente. Y cuanto más reducía los hidratos de carbono mejor me sentía. Los alimentos de origen vegetal inflamaban mi vientre y todo mi cuerpo y hacían que las digestiones fueran pesadas.

Al ir eliminando de mi dieta el gluten y los hidratos de carbono fui librándome de diversos problemas de salud como: rosácea, problemas de riñón, candidiasis intestinal, ungular y vaginal, insomnio, depresión, ansiedad, estrés post traumático, varices, soplo cardíaco, arritmias y cólicos biliares.

Hace un par de años me planteé eliminar todo alimento vegetal de mi alimentación, pero no me atreví por todos los condicionantes e información errónea que nos han dado en los últimos 50 años sobre nutrición: que si el colesterol, que si la vitamina C, que si la fibra, etc.

Llegó un momento, navegando por internet buscando información sobre alimentación carnívora, en que me encontré con el Dr. Shawn Baker, médico, cirujano ortopedista, y deportista de élite. Cuando el Dr. Baker comenzó a seguir una dieta cetogénica (muy baja en hidratos de carbono), con alrededor de 40 años, empezó a batir records mundiales en la especialidad de remo. Y con 53 años, cuando lleva casi 3 siguiendo una dieta estrictamente carnívora, sigue batiendo sus propios records anteriores.
El Dr. Shawn Baker es uno de los mayores defensores de la dieta carnívora en el mundo. En el siguiente enlace se accede a una entrevista que le hizo Joe Rogan: https://youtu.be/Yj_Bc9hdHa0

El Dr. Shawn Baker creó la siguiente web para dar a conocer los testimonios de personas que aparentemente se han curado de todo tipo de enfermedades al cambiar a una dieta estrictamente carnívora: http://meatrx.com/. Recomiendo también leer el excelente libro que ha publicado recientemente: «The Carnivore diet»

En esa web encontré el testimonio de una mujer llamada Charlene Anderson: https://meatrx.com/charlene . Charlene se curó de la enfermedad de Lyme y de una sintomatología muy compleja, hace más de 18 años, al cambiar a una dieta carnívora estricta. Más abajo puedes ver una fotografía que muestra el impactante cambio físico que experimentó al eliminar de su alimentación todo alimento de origen vegetal. Es más, dice que desde hace 20 años solo ingiere carne bovina y agua. Ni siquiera sal.


En la fotografía de la izquierda tenía 26 años, en la de la derecha tiene 46.

Una imagen vale más que mil palabras ¿verdad?:

Después encontré unas entrevistas a Mikhaila Peterson. Otra mujer que sufría de artritis reumatoide y depresión desde muy niña. Pasó por operaciones en diversas articulaciones de su cuerpo desde muy temprana edad. Al seguir una dieta carnívora extremadamente estricta le ha desaparecido toda la sintomatología y si ingiere algún alimento de origen vegetal la recupera: https://youtu.be/jrF4aJvdU-A

Seguí leyendo, buscando e investigando y empecé a encontrar abundante información interesante sobre el tema:

El Dr. Barry Groves expone y argumenta en el siguiente vídeo a favor de lo que cada vez más personas consideran que es la alimentación óptima para el ser humano: https://youtu.be/qn5zdWucv6I

Estos otros dos vídeos muestran que hay cada vez más pruebas de que la dieta carnívora aporta todos los nutrientes que necesitamos los seres humanos en las proporciones perfectas, y de una forma mucho más biodisponible que los alimentos de origen vegetal: https://youtu.be/isIw2AN_-XU
https://youtu.be/UR7H9xeMYME

En este otro vídeo se aborda el tema de los tóxicos (pesticidas) que las plantas producen de forma natural para evitar ser comidas. Tóxicos que muchas personas no toleran y que les lleva a enfermedades autoinmunes y de todo tipo: https://youtu.be/6M6nnKZ1vv0

Y en este otro, el Profesor Stuart Phillips nos habla sobre la cantidad de proteína que deberíamos ingerir los humanos para estar sanos y evitar la sarcopenia (perdida de masa muscular) y la osteopenia (perdida de masa ósea) que ocurren a medida que envejecemos, cuando no ingerimos suficientes proteínas: https://youtu.be/1_MXKahAtAo

Comparto también una excelente entrevista al Dr. Paul Saladino, psiquiatra experto mundial en dieta carnívora, en la que habla, entre otras muchas cosas, sobre los tóxicos que producen las plantas para defenderse. El Dr. Saladino considera que los humanos realmente somos carnívoros en lugar de omnívoros y que los productos de origen animal son el alimento óptimo para los seres humanos. Dice que los alimentos de origen vegetal son simplemente para poder sobrevivir cuando no hay acceso a los de origen animal: https://youtu.be/NxxSR8YO8Os

Hay un médico alergólogo, el Dr. Julien Kirby, que ha realizado un cuarto de millón de tests de alergias al año durante los últimos 20 años, y dice que el único alimento que no provoca sensibilidad alimentaria, ni reacción inmunológica alguna, es la carne roja. Cualquier otro alimento puede producir alergias e intolerancias en humanos: https://www.youtube.com/watch?v=mIZ61J6qcrU (minuto 6:45)

Por último comparto una página web que contiene un artículo muy interesante y un análisis muy completo sobre la dieta del ser humano: http://europasoberana.blogspot.com/2013/05/homo-carnivorus-o-revolucion-carnivora.html


Toda esta información me llevó a experimentar conmigo misma y a eliminar de mi dieta todo alimento de origen vegetal y comer fundamentalmente carne de herbívoros que pastan (pues el contenido de omega 3 es mucho más elevado en los animales que pastan).


Los cambios que experimenté fueron absolutamente sorprendentes para mi y los resumo a continuación:


Comprobé la diferencia entre lo que realmente es hambre y lo que es adicción a la comida

La sensación real de hambre es mucho más llevadera y menos desagradable que el ansia por comer que se produce cuando hay picos de glucosa e insulina en nuestro torrente sanguíneo debido a una dieta con abundantes hidratos de carbono. Cuando se ingieren alimentos de origen vegetal, el cuerpo pide comida a todas horas. Cuando solo se ingieren alimentos de origen animal, el organismo solo pide comida cuando realmente necesita aportar nuevamente nutrientes.

Observé que la digestión es un proceso realmente fácil, cuando se come lo que biológicamente estamos diseñados para comer

Digerir proteínas y grasas animales, sin mezclar con otros alimentos, es un proceso muy fácil y requiere mucho menos tiempo y energía por parte del organismo que la digestión de los alimentos de origen vegetal. Éstos últimos requieren de fermentación que los humanos no estamos diseñados para realizar.

Adelgacé 7 Kg en dos meses

Perdí buena parte de la grasa corporal, sobretodo de la cintura y el vientre.

Me curé de un melanoma

Entre la dieta carnívora, PSYCH-K®, el agua de mar, el agua Kangen, el ayuno y el aceite esencial de incienso, curé en un mes un melanoma que me apareció en la pierna, en el lugar donde tenía una cicatriz de un golpe que me dieron hace años. Quizás en otro post cuente más detalles sobre esto.
Otras dos cosas que posiblemente contribuyeran también fueron el ejercicio intenso que hice en esos días (fui a esquiar varias horas al día unos cuantos días en esas fechas) y la sauna a la que estuve acudiendo regularmente.

Comencé a muscular sin apenas hacer ejercicio

Antes tenía que hacer ejercicio entre media y una hora, al menos 3 veces por semana, para mantenerme medianamente en forma. Hoy en día, con muy poco ejercicio, me mantengo musculada, y me canso mucho menos que antes cuando lo hago.

Mejoraron los pocos síntomas que tenía de la menopausia
Mi estado de ánimo mejoró increíblemente

Y cuando ingiero algún alimento de origen vegetal noto inmediatamente cómo me afecta anímica y emocionalmente.

Desapareció el estreñimiento

Contrariamente a lo que comúnmente se cree, la dieta carnívora mejora la función y regularidad intestinal. Ocurre que como el organismo aprovecha mucho más los alimentos de origen animal que los de origen vegetal, la cantidad de deshecho es mucho menor, y por lo tanto hay que eliminar mucha menos cantidad de residuos y con menos frecuencia.

Me mejoró la cantidad y calidad del cabello

He notado que se me cae mucho menos el cabello, me está creciendo abundante cabello nuevo y está más sedoso y brillante.

Y hay personas que reportan que han recuperado el color natural de su cabello. Espero poder decir yo lo mismo en breve.

Me desapareció la celulitis

Y si en alguna ocasión ingiero algún hidrato de carbono enseguida vuelve a aparecer.

Mejoró el olor corporal

Desde que sigo el estilo de vida carnívoro, no necesito usar desodorante.

Mejoraron notablemente mi concentración y mi memoria

He notado que tras realizar tareas mentales que antes me agotaban, ahora me siento llena de energía tras realizarlas y me son mucho más fáciles de realizar.

Mejoró notablemente mi nivel de energía física

Anteriormente me cansaba enseguida a la hora de realizar actividades físicas, sobretodo de resistencia, que ahora me dejan con ganas de más.

Dispongo de mucho más tiempo para mi

El tiempo de la compra de comida semanal se ha reducido a un cuarto de hora una sola vez por semana.

Y el tiempo diario de cocinado a diez minutos en lugar de hasta dos horas que empleaba anteriormente (entre las varias comidas del día).

La basura se ha reducido considerablemente

Antes tenía que sacar la basura a diario por la cantidad que se producía. Con esta dieta la saco cada varios días porque huele, aunque la mayoría de las veces el cubo no se ha llenado ni a la mitad.


Debo hablar también sobre los peros de este tipo de alimentación:


Se produce lo que llaman carnivore flu: Al principio, durante un par de semanas tuve diarreas frecuentes, dolores de cabeza y cambios de humor. Parece ser que esto ocurre debido a que el aparato digestivo tiene que eliminar la materia vegetal no digerida y adherida a las paredes del intestino y las bacterias que se alimentan de ella. Y porque se eliminan tóxicos de las plantas, como los oxalatos, acumulados en diversos tejidos.

He comprobado también que mi aparato digestivo y todo mi organismo se ha vuelto muy sensible a lo que como. Hasta el punto de que no digiero bien los alimentos de origen vegetal y me causan digestiones pesadas, diarrea, inflamación, gases, e incluso bajón de ánimo y «niebla mental». Esto hace que los evite la mayor parte del tiempo.

Y en situaciones sociales, no es fácil seguir este tipo de alimentación. En España, con nuestra costumbre de picoteo, para un carnívoro estricto la socialización a la hora de las comidas no es fácil. Aún así, la mayoría de las veces podemos encontrar alternativas.

Y tengo claro que, de momento, voy a seguir con esta forma de comer, porque ¡me siento física y mentalmente mejor que nunca!

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Palabras que envenenan / palabras que sanan


¿Eres consciente de cuán importantes son las palabras?

Las usamos al pensar, se las decimos a otros, las oímos… Se convierten en sugestiones cuando las escuchamos de los demás y en autosugestiones cuando nos las decimos a nosotros mismos.

1- Aléjate de aquellos que te transmiten mensajes negativos

¿En alguna ocasión cuando eras niño alguien te dijo -seguramente con intención cariñosa-, algo que te marcó negativamente durante muchos años? Quizás una tía, un abuelo, mamá…, te decía con su mejor intención «hola, mi gordito» u «hola, mi feita». Y tal vez eso hizo que a partir de entonces empezaras a vestir de manera diferente para esconder tu barriguita o a llevar el pelo de otra forma para esconder tu cara.

Ese tipo de comentarios «cariñosos» pueden ser muy venenosos para una persona,  pueden favorecer que aparezcan complejos y que la persona se sienta mal consigo misma durante muchos años o incluso durante toda su vida.

¿En alguna ocasión, cuando dejaste de fumar o empezaste una dieta, una persona cercana a ti en quien confiabas y en quien te apoyabas te dijo «¡a ver cuánto duras esta vez, seguro que en una semana estás fumando de nuevo!» o «¡seguro que en una semana estás comiendo lo que no debes!»?

Las palabras nos pueden sanar o envenenar. Nos pueden empoderar o hundir. La palabra es muy poderosa, es el vehículo que nos lleva a poder o a no poder. A creer en nosotros mismos o a dudar de nosotros mismos. A sentirnos bien o mal con nosotros y con el mundo. Y esto ocurre tanto con las palabras que nos dicen los demás, como con las que nos decimos.

Y es especialmente importante que las personas de referencia (en quien más confiamos y que tenemos más cerca, que nos quieren y a quienes queremos, y aquellas en una posición de autoridad frente a nosotros), nos digan mensajes expansivos. Porque lo que oímos de esas personas cala más hondo que lo que nos dice cualquier persona que no conocemos de nada.

2- Expresa lo que SI quieres

Para mantener nuestra salud mental y para tener la vida que deseamos, los mensajes que recibimos y los que nos damos a nosotros mismos han de ser expansivos, en lugar de limitantes. Y para eso es necesario utilizar las palabras adecuadas que expresen lo que SI queremos en nuestra vida, no lo que NO queremos. Estamos acostumbrados a pensar en todo aquello que no queremos y lo tenemos muy claro. ¿Tenemos igual de claro lo que sí queremos? Porque en eso es en lo que es importante centrar nuestra atención. Todo aquello en lo que centramos nuestra mente es lo que atraemos a nuestra vida. Y hay quien pregunta «¿y por qué engordo?, si yo siempre estoy diciéndome a mi misma que no quiero engordar». Porque nuestra mente subconsciente es muy obediente y muy literal, y la palabra NO no la registra. Si yo ahora te digo «no pienses en un pato rosa» ¿qué ocurre?, que el pato rosa aparece por tu mente, ¿verdad?

Si yo me digo a mi misma «no quiero sufrir más», ¿sabrá mi mente qué es lo que quiero en lugar de sufrir? Probablemente no. Tendré que decirle lo que sí quiero en lugar de eso.

Imagínate que te subes en un taxi, por ejemplo en Madrid, y le dices al taxista «no me lleve a la Puerta del Sol». Diciéndole esto ¿crees que te llevará a donde tú quieres ir? No. ¿Y por qué entonces nos decimos a nosotros mismos y a las personas que nos rodean todo aquello que no queremos? «No quiero fumar más», «no quiero que me grites», «no quiero comer tanto», «no quiero que me hieran», «no quiero tener miedo a volar» … Si únicamente cambiáramos esto, el mundo sería un lugar mucho más feliz. Empecemos por nosotros mismos. ¿Verdad que es mucho más positivo decirte «decido estar sano y respirar aire puro en todo momento», «te pido que me hables con dulzura y con cariño», «me comprometo a comer poca cantidad», «te agradezco que me trates amorosamente», «elijo sentirme segura volando»…

Si aún con todos esos «programas» subconscientes que llevas almacenados en tu mente  y que proceden de los mensajes que has recibido a lo largo de tu vida y de las experiencias que has vivido, has podido llevar una vida medianamente satisfactoria, ¡imagínate la vida tan maravillosa que podrías tener si aprendes a reprogramar tu mente con un método sencillo, rápido y tremendamente efectivo como es PSYCH-K! Tan rápido como que un cambio de creencia sólo necesita de media entre 2 y 5 minutos.

Con PSYCH-K y con HIPNOSIS puedes predecir tu futuro, porque puedes diseñarlo a tu gusto y …

¡PERMITIRTE BRILLAR!

(Artículo de Matilde Santos Leal publicado en Universo Holístico en Noviembre de 2013)


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¿TE GUSTARÍA ESTAR EN FORMA Y NO LO CONSIGUES? 8 CLAVES PARA QUE TE SEA FACIL


Tomaste la decisión firme de hacer ejercicio 2 o 3 días a la semana durante 1/2 hora y no lo hiciste más que unos días.

Te apuntaste a un gimnasio, fuiste durante el primer mes y después lo dejaste porque no tenías tiempo, porque había cosas más importantes que hacer.

Te apuntaste a clases de zumba con amigas para comprometerte a mover tu cuerpo al menos un día a la semana y pasarlo bien y una tras otra lo fuisteis dejando

¡Hasta ahora nada te ha funcionado!

Y todo esto tras haberte hecho unos cuantos balances de PSYCH-K para modificar las emociones y creencias limitantes que hacen que te comportes así.

Entonces ¿qué te falta por hacer?

Te falta llevar a cabo un plan de acción que sea facil, divertido y que te requiera el mínimo tiempo y esfuerzo posible. ¿Pero cómo?

Aquí van unas sugerencias:

1- Decide qué tiempo quieres dedicar a la semana a mover tu cuerpo.

2- Pon en tu agenda una cita contigo misma los días y horas que hayas decidido.

3- Toma la decisión firme de que, PASE LO QUE PASE, ese TIEMPO es PARA TI. ¡Que no hay nada más importante que tu!

4- Llegado el momento de tu cita, ponte ropa cómoda y pon tu música preferida.

5- Empieza a mover tu cuerpo, lentamente, estirando cada músculo (no te olvides de la cara) y moviendo cada una de tus articulaciones, muuuuuy despacio. Sintiendo tu cuerpo y lo agradable que es la sensación de movimiento. Siente tu respiración. Siente cómo el aire entra y sale de tus pulmones lentamente, suavemente.

6- Olvídate de cualquier otra cosa que tengas pendiente. Este tiempo es para ti y solo para ti.

7- Durante este rato de tu cita contigo misma, está prohibido hacer cualquier otra cosa que no sean los 6 pasos anteriores (y si no haces esos 6 pasos anteriores, no hagas nada). Reclínate en un sofá, pon la música y simplemente siente tu cuerpo). Recuerda que este rato es para ti y solo para ti. En este momento no hay ninguna tarea más importante que tú.

8- Cuando lleves un mes moviendo tu cuerpo durante esas citas contigo misma, entonces empieza a intercalar, entre los movimientos libres, algún ejercicio específico que te ayude a tonificar las zonas del cuerpo que quieras tonificar (en breve iré añadiendo a este blog ideas de ejercicios interesantes a realizar para trabajar cada parte del cuerpo).

Lo único que te faltaba era comprometerte contigo misma firmemente y ponerte al principio de tu lista de prioridades.

Regalarte tiempo para ti sabiendo que te lo mereces, que todo lo demás hay momentos en que es secundario.


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[spacer height=»10px»]Todo lo aprendido lo enseñamos y lo practicamos en la SEMANA de Nutrición, Salud y Belleza con el Método Santos®. Si quieres saber en qué consiste, y dónde y cuándo se celebra la próximo, pincha AQUÍ.



¡Permítete brillar!


En primer lugar, para aquellos que no me conocen me presento. Soy psicóloga y psicoterapeuta, estudié derecho y psicología. Después me formé en Análisis Bioenergético durante 5 años, en Hipnosis 2 años, en PNL, hice la formación completa de PSYCH-K®. Después me certifiqué como instructora internacional de PSYCH-K® y de PER-K®, y hoy en día me dedico fundamentalmente a enseñar PSYCH-K® y PER-K®.

Durante años he estado especializada en tratar mediante hipnosis y PNL diversos temas relacionados con la salud, depresiones, ansiedad, obsesiones, fobias, problemas relacionados con la autoestima, problemas sexuales; en fin, temas relacionados con limitaciones emocionales y mentales de todo tipo, y muy especialmente me he dedicado a ayudar a las personas a dejar de fumar y a adelgazar.

Mi interés por la salud y en especial por la nutrición viene de lejos. Mi madre fue siempre una mujer muy interesada en la salud natural. Cuando éramos niños evitaba en la medida de lo posible la medicina alopática y buscaba remedios naturales. Sufrió un cáncer de colon y buscó alternativas mediante la nutrición. Entonces todo este interés por la salud natural me viene fundamentalmente de ella y a través de ella, así que aprovecho para agradecerle a mi madre por su sabiduría y por su empeño en mantener la salud suya y la de toda su familia.

Hace ya unos cuantos años yo sufrí un problema de piel importante, para el que la medicina alopatica no me daba soluciones. Me salieron granos terribles por toda la cara, que me duraban meses, y que llegaban a hacerme cicatrices tremendas en la piel. Algo que no me había ocurrido nunca y que era exageradamente visible. Y era un problema para el que la medicina alopatica no daba soluciones. Los dermatólogos me diagnosticaron rosácea, y me dijeron que eso no tenía solución, que la causa podia ser por el calor, por el frío, por la alimentación, por el estrés, … en fin, que no tenían ni idea de cual podía ser la causa. Y la única solución que me daban era una pomada antibiótica para ponerme en la piel. Pomada que nunca llegué a utilizar, porque yo sabia que no era ese el problema, que no era un problema externo, y que la solución tenía que ser otra, menos agresiva. Entonces, indagando e investigando, y con la ayuda de mi hermano, el Dr. Santos, médico psiquiatra, ginecólogo y obstetra, empecé a experimentar con la alimentación, porque yo intuía que tenía que ver con la alimentación, algo que comía me estaba haciendo daño. La gente me decía, «eso debe de ser por las grasas, quita las grasas». En una ocasión, recuerdo que me comí un plato de macarrones con chorizo, y efectivamente, al día siguiente o a los dos días la piel se me puso muchísimo peor, y yo dije, «ves … claro, tiene que ver con las grasas, tiene que ver con el chorizo de los macarrones». Sin embargo, después de mucho investigar e indagar y haciendo experimentos con mi alimentación, y quitando determinados alimentos de mi dieta, llegué a la conclusión de que era un problema de intolerancia al gluten y a los cereales en general. En cuanto quité el gluten y los cereales de mi alimentación, el problema se resolvió en cuestión de muy poquito tiempo. A pesar de que los médicos me habían hecho una prueba, un análisis de sangre, para ver si las probabilidades de que fuera intolerancia al gluten eran elevadas. Y resultó que no, que la prueba dio negativa, y entonces ya no me hicieron más pruebas de intolerancia al gluten. Sin embargo es clarísimamente una intolerancia al gluten y a otros cereales. En cuanto como cereales hoy en día noto los efectos. Entonces, durante todo ese tiempo que estuve investigando con mi propio cuerpo, llegué a una serie de conclusiones en relación con la alimentación, que después me han confirmado estudios e investigaciones que se están haciendo hoy en día y que hacen ver lo equivocada que ha sido la información sobre nutrición que nos han estado dando durante los últimos 50 años.

Entonces, ¿por qué este blog?
En primer lugar porque me gustaría poner por escrito, y de forma ordenada todas mis ideas y conocimientos sobre la salud, y sobre la alimentación y nutrición fundamentalmente, y ésta es una buena manera de hacerlo.
Y en segundo lugar porque quiero poder dar respuesta a las personas que acuden a mi con temas de salud, especialmente con temas de sobrepeso, con obesidad y que, cuando les explico me dicen «¿y dónde puedo leer sobre eso?, ¿dónde puedo encontrar más información?» Como mis conocimientos proceden de muchas fuentes y de mi propia experiencia conmigo misma y con mis clientes, no es fácil dar respuesta a esa necesidad de información con unas pocas fuentes, libros o páginas web. Hay demasiada información hoy en día sobre nutrición y mucha información errónea, basada en ideas desfasadas, y sin fundamentos científicos.

Por todo esto, quiero dar respuesta, en la medida en que me sea posible, y tratando de basar la información que transmita en estudios científicos, a las dudas que afloran cuando una persona desea empezar a cambiar sus hábitos de vida para llevar una vida más sana. No es una tarea facil, pues hay muchísima info que ordenar y transmitir, sin embargo voy a tratar de hacerlo de la manera más clara posible.

También comentar que yo me dedico fundamentalmente a lo relacionado con la salud mental, emocional y espiritual, sin embargo, y como dijo el autor romano Décimo Junio Juvenal: «Orandum est ut sit mens sāna in corpore sānō» (Cuya traducción es: «Debemos orar para poder tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado)». Esta cita está extraída de uno de los poemas satíricos escritos por este autor romano, a caballo entre los siglos I y II d.C. Debemos encuadrar esta frase dentro del contexto de la época, en la que las civilizaciones daban gran importancia a la formación intelectual, atlética y espiritual del individuo, es decir, mente, cuerpo, y espíritu). Y yo considero que debe de ser así si queremos abordar al ser humano desde una perspectiva holística. PSYCH-K® y PER-K® se encargan de los ámbitos mental, emocional y espiritual, sin embargo debemos tener también en cuenta al cuerpo físico y buscar la mejor manera de mantenerlo en un equilibrio sano. Así que en este blog voy a tratar de temas varios en relación con todo esto. Y como dijo Hipócrates, considerado el padre de la medicina moderna, (Grecia, siglos V y IV a. C.): «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina.” Así que vamos a hablar del alimento y de la nutrición.

Y también decía Hipócrates, «Tus fuerzas naturales, las que están dentro de ti, serán las que curarán tus enfermedades.” Y por eso vamos a buscar la manera de cuidar la salud del cuerpo y asímismo, tener presente que debemos encontrar la manera de activar “tus fuerzas naturales, las que están dentro de ti”. Y esto último es lo que vamos a conseguir a través de PSYCH-K®.

No hace mucho clarifiqué cual es mi objetivo en la vida, nunca me había detenido a expresarlo con claridad, y es algo que me ha ayudado enormemente a tener claridad en muchos ámbitos de mi vida y ese objetivo es: ser la mejor versión de mi misma en todo momento, (y eso implica la mejor versión de mi misma espiritual, mental y físicamente) y ayudar o contribuir a que las personas que me rodean, en mi vida personal y profesional, puedan ser también la mejor versión de si mismas. Y esto incluye, espíritu, mente, y también, por supuesto el cuerpo. Porque el cuerpo es el soporte físico de nuestra mente y de nuestro espíritu. Y es importante mantenerlo sano y equilibrado para que nuestra mente y nuestro espíritu también lo estén.

Por otra parte en PSYCH-K® hablamos de que, además de los procesos para equilibrar nuestra mente y nuestro espíritu, debemos llevar a cabo un plan de acción. Este plan de acción, en el ámbito de la salud, debe incluir el cuidado de nuestro cuerpo, a través de lo que le aportamos, a través de la alimentación y del resto de hábitos saludables como el ejercicio físico.

Y por último mencionar también algo en lo que PYSCH-K® y PER-K® hacen mucho hincapié, que es el hecho de estar en armonía con la naturaleza. Y esto, de nuevo lo decía ya el sabio Hipócrates en la Grecia del siglo V y IV antes de Cristo: «Ni la sociedad ni el hombre ni ninguna otra cosa deben sobrepasar -para ser buenos-, los límites establecidos por la naturaleza.” Y este es un tema fundamental en el que Rob Williams (originador de PSCHY-K®) y Bruce Lipton (Dr. en Biología, uno de los padres de la epigenética y autor de los libros: La Biología de la Creencia, La Biología de la Transformación, y El Efecto Luna de Miel), hacen mucho hincapié. Este tema de respetar la naturaleza, y de mantenernos en armonía con ella, es algo a lo que también creo que debemos darle mucha importancia y yo desde luego se la doy. Esto quedará también reflejado en mi blog.

En definitiva, mi objetivo en la vida es brillar y favorecer que otros brillen también.

Así que a partir de ahora, ¡PERMÍTETE BRILLAR!»


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